2020. 01. 16.
Malaccomb, ahogy én szeretem
Receptvers
Tartalom értékelése (0 vélemény alapján):
Malaccomb, ahogy én szeretem

Malaccomb, ahogy én szeretem
.
Receptvers
.
Nincs ízesebb étek zsenge malaccombnál.
Ha éjjel hűtőben, sörös pácban bent áll.
Mézet, mustárt, fűszert keverj el a sörben,
szójaszósz is kell még, rakj majd hozzá bőven.
Nem kell túl sok fűszer, őrölt bors, fokhagyma,
só helyett delikát, többit nyelved tudja.
.
Megtisztított húsod, szurkáld meg majd szépen,
éppen úgy, hogy pácod mindenhová érjen.
Malaccombot szépen helyezd el a pácban,
legyen lével mindig elfedve a tálban.
Tedd be a hűtőbe, s reggel, ha felébredsz,
nagyszerű ebéded már sütésre kész lesz.
.
Megfelelő tepsi, egy mély akad nálad?
Szalonnával béleld, ha vékonyra vágtad.
Tedd a pácolt combot rá a közepére,
szalonnacsíkokat halmozz tetejére.
Kapcsold a sütődet közepes melegre,
alufóliával tepsidet jól fedd be.
.
Ha ezzel megvoltál, tedd be két órára,
petrezselymes krumplit készítsd el hozzája.
Majd amikor eltelt a kiszabott óra,
emeld ki sütőből, fedést szedd le róla.
Locsold meg mindenhol engedett levével,
süssed még fél órát sütőd erejével.
.
Ma nekünk csak ilyen szerény az ebédünk.
Most a szégyenünktől már majdnem megégünk.
Nem bosszantok tovább ily` gonoszul senkit.
Bár tudnék kínálni, ki éhes, mindenkit.
Olcsóbb volt malaccomb sokkal, mint a többi,
Párom is csak ezért tudta most megvenni.
.
Húsleves lesz hozzá szaftos karajcsontból,
irigykedhet ezért rokon, koma, sógor.
Kovászos uborka éppen beért mára,
hármat avagy négyet bevágok hozzája.
Készítsétek el majd, ha megjött étvágytok,
legfeljebb utána Bilagit-ot rágtok!
.
2018. július 22.


bezár
Regisztráció


bezár
Bejelentkezés